I cantucci o cantuccini; sono biscotti secchi. Ideali da inzuppare nel latte. Sono ottenuti tagliando a fette il filoncino di impasto. Sono di semplice realizzazione. Saranno sicuramente apprezzati sia dai grandi che dai piccoli. Provate a realizzarli e fateci sapere.
Ingredienti
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Farina 00 675 g
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Zucchero 500 g
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Gocce di cioccolato 250 g
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Nocciole tostate (Pelate) 250 g
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Burro morbido 250 g
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Uova 5
Preparazione
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Per la realizzazione di questo dolce; andate a ottenere il vostro panetto. Impastate prima zucchero e burro e successivamente inserite le uova, la farina, le nocciole e le goccie di cioccolato. Ricavate dei salsicciotti e adagiate gli stessi in una teglia foderata di carta da forno. Infornate a 180° per 15 minuti. Successivamente sfornate e lasciate raffreddare. Tagliate e infornate di nuovo per altri 10 minuti in modo da far biscottare il vostro dolce.
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Note
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Buon appetito;
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